友達から頂いた結婚祝い。
大好きなルピシアの紅茶セットです。
紅茶大好きだから、すごく嬉しかった。
みんなのメッセージ入りの色紙も贈ってくれて。

頂いたのは、

WEDDING
JARDIN SAUVAGE　【ジャルダンソバージュ】
あんず
SAKURA VERT
KOTOBUKI
Miss 茉莉

ブラックティーから、ルイボスに、緑茶やウーロン茶まで。
色んな風味のが入ってて嬉しくなっちゃいました。
Miss 茉莉は、私の名前にかけてくれて…(笑)
彼の苗字がモーリーなので、モーリーになった私です(笑)
漢字で茉莉って可愛い。今度から使おうっと、この漢字(笑)

まだもったいなくて、あんずしか試してないけど、
ほうじ茶にフルーティーさが加わって、
でも優しい味で美味しかったです。

これからちょこっとずつ色々試していくのが愉しみ♪

近所のオーガニックショップにて購入。
2週間前くらいに風邪を引いて、
熱とかは全然なかったものの喉が痛くて、痛くて。
あの飲み込むと痛みが走る感じ。
で、なんかないかとさがしにいって店員さんに薦められたのが
このTraditional MedicinalsのThroat Coat(スロートコート)。
これにとりあえず蜂蜜をいれて、毎日飲んでました。

で、最近買ったのが、ラズベリーリーフ。
生理痛を和らげる作用があるそうです。
これも飲んでました。

で、一番右側のがゴールデンジンジャー。
消化システムに利くお茶。

すべてカフェインフリーのハーブティー。
結構飲みやすいし、薬を飲みたくないときに。


サイト
http://www.aromatiqueltd.com/products/trad/index.html

THEO CHOCOLATEの枝のひとつ。
オーガニックのココアを北米ではじめて個人輸入した
ジョセフ・ウィニーによって設立された会社。

パッケージが可愛くて、買っちゃいました。
今回買ったのは、ダークとミルクの2種類。

Chai Teaがミルクチョコレート。
もちろんチャイ風味です。チャイのチョコってすき。

Coffeeのがダークチョコレート。
ローカルにローストされたコーヒーが入ったチョコ。

味は…まだ食べてないのでわかりません（笑）


公式サイト
http://www.theochocolate.com/products/3400-phinney-bars.php

グリーンカード申請の過程のひとつで指紋を取りに行かなきゃいけなかったんだけど、
そのオフィスがニューメキシコ州のアルバカーキということで、隣の州までいってきました。
車で4時間。予約が3時からだったから、朝の8時くらいに出て。

お昼ごろにアルバカーキについて、前にも食べた日本食レストラン｢Japanese Kitchen」でご飯。
私はさんま食べました。久々にさんま食べたけど美味しかったー。
彼は海老のてんぷらセット。

お腹いっぱいになったところでインターナショナルマーケットのTa Linへ。
世界中のものが揃ったスーパーマーケット。
大きくて、色々あって、見てるだけで楽しかったです。
こういうお店って地元にはないから、普段買えない日本食の食材をいっぱい買い込んじゃった。

で、見ておいしそうだった、豚まん。
かなりデカイ。
中身の写真があんこみたいだけど、あんこじゃありません(笑)
豚です。黒豚っぽい感じで。
生地も美味しかったし。でも大きくて1個でお腹いっぱい。

最近のお気に入りのオーガニックチョコレート。
DAGOBAとはサンスクリット語で【神々の寺】という意味らしい。
厳選したカカオで作られるこのチョコレート、カカオ度が高いそうです。

今回買ったのはこの4種。
上から"lavender""xocolatl""hazelnut"そして"chai"。
"xocolatl"がこの中では一番カカオ率が高い74％。

でも、昔はチョコレートは確かに神の飲み物と言われてたんだよね。
チョコレートというかカカオなんだけれども。
カカオの実はすごく貴重で、古代マヤの時代なんかでは"金"と同じ重みがあって、
お金としてカカオが使われていたこともあったし。

現代の私たちは、チョコというと甘いイメージだけど、
本来はスパイシーなものなんだよね。
チョコレートドリンクにチリパウダーとか色々入れたりして昔は飲んでたわけだし。
ミルクチョコレートみたいな甘いチョコができたのはヨーロッパに渡ったのち。

……と、まぁチョコの歴史はいいとして、
ラベンダー味のチョコとかかなり面白い。香りがまず不思議です。
やっぱりハーブの香り。それにブルーベリーが入ってる。
最初は一瞬「ん？」って思うけど、くせになる味。

xocolatlはダークチョコだけど、これも癖になる。
甘みは少ないけど、食べやすし。

hazelnutとchaiはミルクチョコだね。
両方ともカカオ度は37％だし。
チャイ味がお気に入り。



公式サイト
http://www.dagobachocolate.jp/

最近のお気に入りのチョコレート。
スイスのチョコレート会社、Lindt(リンツ)から発売されているもの。
此処の普通に板チョコとかは食べてたけど、
今までこのLindor Trufflesシリーズは食べたことなかったの。
もったいなかった、今まで！

まん丸としたトリュフの中に滑らかなクリームが入ってるんだけど、
これがすっごく美味しいのです。
私はホワイトチョコのがお気に入り。
種類も色々あって楽しいし。
結構濃厚だから数個食べたら満足です。

ハァ、最近チョコの食べすぎかも。
でもやめられない☆

恋人の実家があるカンザスシティに行ってました。
そこで行きたいと思ってたのが、この韓国の焼肉屋さん。
私が住んでるところには日本食屋はあっても、
韓国料理屋はないのです。そしてもちろん焼肉屋もない。

そんなわけでずっと気になってたこのお店に。
場所は、彼の元実家のあるOverlandpark。
(最近彼の両親はカンザス州側からミズーリ州側に移ったのです)

店内は結構広くて綺麗。
店員さんももちろん韓国人で。
前菜やらなんやらがいっぱい出てきた。
私たちが頼んだのはカルビ。それと豆腐のスープ。
これがどれも美味しくって、ぺろっと二人で平らげました。
おなかいっぱい。これで$30くらいなんて安いもんだわ。






Chosun Korean BBQ
12611 Metcalf Avenue
Overland Park, KS 66213-1317
http://www.chosunkoreanbbq.com/

私の上司でもあり、アドバイザーでもあり、教授でもある人からもらいました。
彼女はたまにマフィンを焼いてきてくれたりとするんだけど、
今日はもうすぐクリスマスってことで、なぜかペンギンクッキー（笑）

スタバのだけど、可愛い。
自分じゃスタバには行かないので（ローカル派だから）、
可愛くて、嬉しい。
味もホワイトチョコでコーティングされたクッキーがサクサク美味しかった。

もらったNYのお土産の第2弾。
チェルシーマーケットにあるFAT WITCHのブラウニー。
6種類もらったんだけど、
写真を撮る頃にはもう1個しか残っていなかった、という……(笑)

色々食べたけど、この写真に載ってるCaramel Witchはかなり甘かった。
これは結構胃にもたれる感じで。
一番美味しいなと思ったのは、普通のFat Witch(定番ブラウニー)と、
Blonde Witch(チョコチップ色の白のブラウニー)。

結構大きいので、これ1/4くらいでもおなか一杯になっちゃう。
でも甘いのでブラック珈琲とあって美味しかった。







FAT WITHCH: "the best brownie ever!"
http://www.fatwitch.com/

近所のオーガニックショップにて購入。
ALTER ECO：FAIR TRADEの紅茶です。

買ったのはGREEN DEWという名のダージリングリーンティー。
この茶葉はヒマラヤで育てられていて、約300人の農民たちによって手摘みされている。
無農薬なオーガニックなのでもちろん身体にも良い。
味はまろやかで、ダージリングリーンティーなので、普通の緑茶ともまた違う。


二つ目は、レッド・ルイボスティー。
ルイボスティー、大好きなんです。
赤い紅茶の産地といえばアフリカ。
茶葉は、原住民によって此方も手摘みされてます。


ALTER ECOは紅茶のほかに珈琲や、チョコ、砂糖なんかも販売してる。
すべてにおいてフェア・トレード。
作っている人々、農民にきちんとした利益を…ということで、
直接農民たちと働いている会社です。

フェア・トレードのものを買うことにより、
実際にそれらを作っている人たちのもとへとお金が渡る。
グローバル化された世の中だからこそ、
消費者は、自分が買うものがどう影響していくのか考える義務はあると思う。



ALTER ECO
http://www.altereco-usa.com/


ALTER ECO JAPAN
(日本のサイトはもうすぐオープンらしいです）
http://www.altereco.jp/