後輩の子が残していってくれたたこ焼き機で、
たこ焼きを作りました。
関西の人にとってたこ焼きってご飯なんだよね？
でも九州出身の私にとってたこ焼きはご飯ではないんだよね。
おやつ感覚です。
そんなわけでちょっと小腹が空いたから作ってみた。



カリッとろっ【大阪の味】たこ焼き♪ by akiyoshizu

ちなみに今まで私の中でたこ焼きは｢買うもの｣だったので、
今回作るのは初めてです。
ちょっとなれるまで手間取ったけど、なかなか楽しかった。

そして、たこ焼きなのに、私のつくるたこ焼きはたこ入ってません(笑)
たこ、嫌いなのです。いかもダメです。海老は好きだけど。
そんなわけで具はキャベツ、ねぎ、天かすのみ。

でもだしはきちんといりこでとっただしを使ったので、
しっかりと味がついてて美味しかったです。
熱々とろとろ〜〜。

美肌の秘密☆アボカド＆豆乳のスムージー☆ by えり侍


先日買ったミニクイジナートでがががっと作った一品。
ちょうど彼のボスが家庭菜園で育てたからってくれた熟れたアボガドがあったので。
豆乳もちょうどいいくらい残ってたし。

ミニクイジナート、初だったけど、あっというまに綺麗に混ざった。
綺麗な健康的な緑色♪
スムージーにアボガド？ってちょっと意外だったけど、
これまた意外においしいじゃないの。
砂糖のかわりに蜂蜜で。
飲んだだけで健康になった気がしました（笑）

片栗粉。いろんな料理に欠かせないけれど、アメリカで普通には売ってません。
もちろん大都市とかにいて、アジア専用とか日本食材屋さんとかがあればいいけど、ないし。
オンラインでも最近は買えるけど、片栗粉だけってのもね。

で、アメリカで買う片栗粉がこれ。
Bob's Red MillのPOTATO STARCH。
まさしく片栗粉なんだけどね。
何気に結構いっぱい入っててお買い得…な気がする。

最近は普通のスーパーなんかでも日本食材が結構売られてるのは嬉しい。
でもやっぱり田舎なのでまだまだです。



Bob's Red Mill
http://www.bobsredmill.com/